Vägen till yrket
Yrket kräver i vissa fall ingen formell utbildning, men för vissa tjänster krävs en gymnasieutbildning eller en eftergymnasial utbildning.
Gymnasieutbildning
Utbildning inom stycknings- och charkuterikunskap kan finnas inom restaurang- och livsmedelsprogrammet.
Eftergymnasial utbildning
Vidareutbildning med inriktning mot livsmedelsområdet finns även inom högskola och universitet på några orter i landet.
Vuxenutbildning
Alternativa vägar till utbildning är via vuxenutbildning. Kontakta din kommun för frågor om vuxenutbildning.
Övriga krav och meriter
Slaktare, styckare och charkuterister kan avlägga prov för gesällbrev och mästarbrev.
Få stöd
Kontakta studie- och yrkesvägledare
Är du osäker på vad du behöver läsa in eller hur du ska planera? Då kan en studie- och yrkesvägledare i din kommun hjälpa dig hitta rätt kurs, planera och skicka in ansökan.
Har du utbildning eller yrkeserfarenhet, men saknar intyg?
Du som har erfarenhet från ett yrke i Sverige eller något annat land alternativt har en utländsk utbildning och behöver få din kunskap formellt erkänd kan ansöka om validering.